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Que dire du Tiahura ? Demandez aux locaux : ils y vont et ils y retournent. Pour eux – c’est le meilleur restaurant de poissons et de fruits de mer de Polynésie. Nous n’irons pas dépasser les frontières de l’île – mais on reconnaît que c’est gourmand. La matière première est franchement de qualité – les préparations sont soignées – les cuissons ajustées – on se régale de l’assiette et de cette ambiance polynésienne – douce et festive à la fois.
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