Rares sont les restaurants gastronomiques indépendants dans les archipels polynésiens – en raison des moyens mis à la disposition de leurs espaces de restauration par les hôtels 5 étoiles – dont au moins un par établissement hôtelier doit être gastronomique. La Villa Mahana a relevé le défi et tient haut son cap depuis quelques années. La cuisine est donc gastronomique – française – classique ou inventive – selon les menus. L’artiste Teva Victor – fils du célèbre poète – est omniprésent dans les sculptures du lieu. C’est aussi beau que bon. Cher ? Disons que les tarifs à la hauteur de la qualité des produits servis.
Conseil avisé : réservation très en amont de votre séjour

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