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Vous ne la louperez pas si vous faites le tour de l’île de Tahiti jusqu’à Teahupo’o, futur spot olympique avec sa vague mythique. Un peu avant Vairao et son élevage de crevettes, sur une mince bande de sable blanc (et de coraux tranchants), le restaurant ne paie pas de mine. La carte des vins est pitoyable, mais côté cuisine, vous pourrez y déguster du bénitier (pahua), un carry de chèvre des Marquises et toutes sortes de spécialités polynésiennes trop rares dans les restaurants. Rien que pour cela, c’est une adresse à faire. Dès que l’adresse met en place une belle carte des vins, cela deviendra plus q’un spot !

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