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C’est une des ces roulottes qui un jour perd ses roues et reste en place. On aménage alors un peu le lieu, créant un espace protégé de la route, on le végétalise et on le fleurit. Pour le reste, l’esprit roulotte demeure… Sauf que celle-ci, de roulotte, elle vaut le détour ! Poissons cuisinés de cent façons, steaks premier choix, légumes cuits croquants… Aro, c’est qualité resto, mais en plein cœur de Faa’a, où l’on aime manger avec les Polynésiens, sans chichi, juste pour le plaisir des papilles et d’être ensemble

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